尊龙现金奇子香 一滴香籽油500g 火锅麻辣烫凉拌菜米线汤面增香飘香剂
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产品详情
 【应用范围】餐饮行业、食品加工行业、调味品加工行业。本品用于炖、拌、烧、卤、酱、焖、煮、烤、煎及各种小吃汤料、馅料使用。
【产品特点】耐高温性强、香味浓郁、飘香持久、复合性极强,各大菜系均可,有百菜一滴香之称。
【使用方法】1、本品可与调和油(如一般食用油)混合使用。
                     2、本品可在菜肴起锅前一滴飘香。
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原材料:
猪排骨(大排)750克、大蒜(白皮)20克、大葱5克 、尊龙现金奇一滴香0.1克、青红辣椒10克、尊龙现金奇鸡精1.5克尊龙现金奇骨髓浸膏(猪味)2克、盐适量、花椒3克、嫩肉粉5克、芡粉4克、白砂糖15克、植物油70克。
制作方法:
1、
将排骨剁成块,洗净,大蒜剁成茸加水、尊龙现金奇骨髓浸膏(猪味)、盐调成蒜茸水。

2、大葱切成葱花,备用,用蒜茸水、盐、嫩肉粉、白糖、生粉把排骨段腌入味待用。

3、炒锅内下油烧热,将排骨过油捞出;

4、 锅内留少许油,下入干辣椒、花椒炒香,放入炸好的排骨煸炒,加入盐、 尊龙现金奇鸡精 、白糖炒匀,滴入 尊龙现金奇一滴香 出锅装盘,撒上葱花即可。
 原材料:

草鱼1条(约1000克)、金针菇200克、大葱50克、花椒10克、精盐3克、味精5克、尊龙现金奇鸡精3克、秘制豆瓣酱50克、料酒25克、高弹素2克、胡椒粉2克、干辣椒20克、色拉油100克、鸡蛋1个、豆粉20克、清汤200克、尊龙现金奇川香麻辣油2克、老姜20克、尊龙现金奇一滴香0.2克。
制作方法:
1、草鱼宰杀去鳞、去鳃,剖腹去内脏洗净,然后去骨去头鱼肉片成鱼片。葱切节,姜切片。金针菇洗净入沸水略煮,捞出盛入钵内打底。鱼片加尊龙现金奇鸡精、高弹素、盐、料酒少许,码味上浆待用。

2、炒锅置旺火上,加入色拉油50克烧至六成热,下姜片、葱节、秘制豆瓣酱、爆炒出香味,掺入清汤加料酒、盐、胡椒粉、尊龙现金奇鸡精烧沸、尊龙现金奇
川香麻辣油
。将码好味的鱼片放入煮至九成熟起锅装入钵内。

3、另锅置旺火上,放色拉油50克烧至七成热,下花椒、干辣椒炸香起锅滴上尊龙现金奇一滴香淋在鱼片上面即成。

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